Cucina jamaicana

Niente Pesce, Solo Pollo

La cucina giamaicana deriva da ogni parte del Mondo, Africa, Europa ( Spagna ed Inghilterra ) ed è a base di pollo, maiale, capra, tutto molto condito con spezie locali. Di solito i piatti sono unici e si abbinano alla carne fagioli, riso e salse molto piccanti. Lungo la costa è possibile assaporare tanti piatti a base di pesce, il piatto numero uno, cioè quello più ricercato, sono le aragoste giganti, sempre accompagnate da spezie e salse molto giganti. Per quanto riguarda il “bere”, la specialità giamaicana è il rum, ottenuto dalla distillazione della canna da zucchero.

Montego Bay, Giamaica

Montego Bay, Giamaica

 

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Posted by on agosto 23, 2014. Filed under Caraibi. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

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